PRIEVALSKÝ PIVOVAR
Pivovar sme vybudovali rekonštrukciou pôvodných priestorov pohostinstva Šandorfský šenk.
Dve rmutovaco-scedzovacie nádoby, v ktorých varíme pivo, sú súčasťou interiéru pohostinstva, ďalšia technológia a štyri kvasné nádoby sú umiestnené v zrekonštruovaných pivničných priestoroch.
V ležiackej pivnici pod letnou terasou pivo zreje v dvanástich ležiackych tankoch a troch cylindrokónických tankoch.
2011
ZALOŽENIE
PIVOVARU
3 500
HEKTOLITROV
ROČNE
10+
PIVÁRNÍ,
KDE NÁS ČAPUJÚ
1 200
NAFĽAŠKOVANÝCH
PÍV DENNE
Naše pivá
V pivovare Sandorf varíme spodne i vrchne kvasené pivá. V stálej ponuke máme svetlé výčapné pivo 10°, svetlý ležiak 12°, polotmavý ležiak 12°, XantIPA 13°, Maxim pale ale 12° a Summer ale 10°.
Počas svojej existencie sme už uvarili aj iné druhy piva ALE, IPA, stout, porter, dymový špeciál. K otváraniu pivných kúpeľov sme uvarili archívne pivo Russian Imperial Stout 23° ako aj rôzne špeciály k jednotlivým ročníkom Záhoráckeho pivného festivalu, napr. trapistický (belgický špeciál).
- LEŽIAKY
- VRCHNE KVASENÉ / ALE, IPA, STOUT /
- LIMITOVANÁ SÉRIA
Svetlá desiatka
Svetlé výčapné pivo
Obsah alkoholu » 4% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 10% hmot.
Svetlá jedenástka
Svetlý výčapný ležiak.
Vyrobené z vody, jačmenného sladu, chmeľu a kvasníc.
Plnené v ochrannej atmosfére.
Extrakt v pôvodnej mladine: 11% hmot.
Obsah alkoholu: 4,4% obj.
Objem: 0,5l
Svetlá dvanástka
Svetlý ležiak
Obsah alkoholu » 4,8% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 12% hmot.
Polotmavá dvanástka
Polotmavý ležiak
Obsah alkoholu » 4,8% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 12% hmot.
Tmavá dvanástka
Tmavý ležiak
Vyrobené z vody, jačmenného sladu, chmeľu a kvasníc.
Plnené v ochrannej atmosfére.
Extrakt v pôvodnej mladine: 12% hmot.
Obsah alkoholu: 4,8% obj.
Objem: 0,5l
Xantipa
Zvrchu kvasené svetlé pivo
Obsah alkoholu » 5,2% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 13% hmot.
Maxim
Zvrchu kvasené svetlé pivo
Obsah alkoholu » 5% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 12% hmot.
Summer ale
Zvrchu kvasené svetlé pivo
Obsah alkoholu » 4% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 10% hmot.
Chocolate stout
Zvrchu kvasené tmavé pivo
Obsah alkoholu » 7,1% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 16% hmot.
Coffee chocolate stout
Zvrchu kvasené tmavé pivo
Obsah alkoholu » 7,1% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 16% hmot.
Barrel aged chocolate stout
Zvrchu kvasené tmavé pivo odležané v dubovom sude
Obsah alkoholu » 7,1% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 16% hmot.
Apricot ale
Zvrchu kvasené svetlé pivo odležané na marhuliach
Obsah alkoholu » 4% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 10% hmot.
Bororo american amber ale
Zvrchu kvasené polotmavé pivo s borievkou.
Obsah alkoholu » 4,6% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 11% hmot.
Parník steam beer
Zvrchu kvasené svetlé pivo.
Obsah alkoholu » 4,2% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 10% hmot.
Russian imperial stout
Zvrchu kvasené tmavé pivo.
Obsah alkoholu » 9,9% obj.
Extrakt v pôvodnej mladine » 2% hmot.
Ocenenia
V roku 2012 sme získali bronzovú pivnú korunku za Sandorf tmavý ležiak 12° od Združenia sladovníkov a pivovarníkov Slovenska a v r. 2013 dve významné ocenenia na VII. ročníku Jarní ceny českých sládků 2013 Zvíkov: 1. miesto s pivom Sandorf tmavý ležiak 12° v kategórii TMAVÝ LEŽÁK a 1. miesto s pivom Russian Imperial Stout 23° v kategórii PIVA ANGLOSASKÉHO TYPU STOUT.
Aj u vás
Ponúkame možnosť varenia piva pre malé a kočovné pivovary
Pivo distribuujeme v 10l, 20l, 30l a 50l KEG sudoch a v sklených 0,5l fľašiach.
Objednávky prijímame e-mailom na: objednavkypivo@sandorf.sk, alebo telefonicky na čísle » 034/659 91 44.
(v pracovné dni od 8:00 do 15:00), a to vždy 24 hodín vopred.
Zariadenie
vratná záloha
KEG
50.00€
Výčapné zariadenie
100.00€
Párty pípa
30.00€
Narážač
20.00€
Prenájom výčapných zariadení:
cena za deň / za víkend
Výčapné zariadenie
12.00€ I 18.00€
Párty pípa
5.00€ I 5.00€
