ŠandorfskáReštaurácia

Pozývame Vás na tradičné i menej tradičné, ale veľmi zaujímavé jedlá pripravované s láskou a z čerstvých a kvalitných surovín…

U nás varíme nielen vo svojej reštaurácii, ale aj vo svojom pivovare, a to pivo vlastnej značky Sandorf. Chute a zloženie väčšiny jedál sa preto snažíme prispôsobiť k chuti, vôni a plnosti živého a nepasterizovaného piva.

Nezabúdame ani na deti a tých, čo majú radi sladké pochúťky a špeciality, preto veríme, že všetci budete z Reštaurácie Sandorf odchádzať spokojní.

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/bck-denneMenu-640x170.jpg

Príďťe na obedDenné menu

0123456789001234567890:0123456789001234567890 - 0123456789001234567890:0123456789001234567890

ČAS DENNÉHO MENU

01234567890,0123456789001234567890

CENA MENU

01234567890

SÓDA V CENE

  • Pondelok 18.11.
  • Utorok 19.11.
  • Streda 20.11.
  • Štvrtok 21.11.
  • Piatok 22.11.

Polievka

Ruský boršč, chlieb
0,33l
1,9
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami
0,33l
1,3,9

Hlavný chod

Bravčová rolka plnená syrom a šunkou, ryža, kompót
150/180g
Hlivový perkelt s domácimi haluškami a kyslou uhorkou
150/180g
1,3

Polievka

Thajská polievka s kuracím mäsom
0,33l
1,6,9,11
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami
0,33l
1,3,9

Hlavný chod

Moravský vrabec, dusená kyslá kapusta, pečené zemiaky
150/180g
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
150/180g
1,7,3

Polievka

Silný bravčový vývar s rezancami
0,33l
1,3,9
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami
0,33l
1,3,9

Hlavný chod

Kuracie soté so zeleninou a hubami, ryža s hráškom, coleslav šalát
150/180g
7
Špenátový prívarok, volské oko, varené zemiaky
150/180g
7

Polievka

Mrkvový krém s krutónmi
0,33l
1,7
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami
0,33l
1,3,9

Hlavný chod

Segedín s knedľou
150/180g
1,3,7
Listový šalát s grilovanou zeleninou, medovo-horčicový dip, syr
300g
7,10

Polievka

Hrášková s krupicovými haluškami
0,33l
1,7
Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a rezancami
0,33l
1,3,9

Hlavný chod

Živánska na plechu, pečené zemiaky, paradajkový šalát
150/180g
Pizza šunková s kukuricou a syrom
300g
1,3,7

Špeciálna ponuka

Stačí si vybraťJedálny lístok

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/jedalny-listok.jpg

AktuálneČapujeme

  • Výčapné svetlé pivo 10°
  • Svetlý ležiak 12°
  • Polotmavý ležiak 12°
  • XantIPA 13°
  • Chmelonáda

Uhaste smädNápojový lístok

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/napojovy-listok.jpg
https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/shutterstock_628763501-S-640x612.jpg
  • Predjedlá, polievky a sladké
  • Hlavné jedlá
  • Špeciality k pivu
  • Prílohy

PREDJEDLÁ

Mozzarella s paradajkami a pestom
3,50€
150g

SLADKÉ

Palacinky
3,90€
s nutelou a lesným ovocím, topping
220g (1,3,7)
Palacinky
3,90€
s džemom a lesným ovocím, topping
220g (1,3,7)
Lávová tortička
3,90€
s lesným ovocím
110g (1,3,7,8)
Caprese torta
3,90€
s lesným ovocím
220g (1,3,7,8)

POLIEVKY

Silný slepačí vývar
2€
s mäsom a rezancami
0,25l
Cesnaková polievka
2€
so syrom a chlebovými krutónmi
0,25l (1,7)
Záhorácka fazuľová
2,70€
s údeným mäsom, rezancami a chilli papričkami
0,33l (1)
Sandorfská domáca kapustnica
2,70€
s hubami, slivkami, klobásou a údeným mäsom, chlieb
0,33l (1)
Kulajda
2,70€
0,33l (1)

ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA

Bravčová panenka
8,90€
s hubovou omáčkou a pučenými zemiakmi
170g – 180g – 50ml (7)
Hovädzí steak
14,90€
s brandy omáčkou, pečenými bylinkovými zemiakmi a slaninkou
200g – 180g – 50ml
Divinový guláš
6,90€
s karlovarskou knedľou
150g – 180g
Losos
8,50€
s veľkými kúskami grilovanej zeleniny
180g – 150g (1,3,7)
Sandorf rezeň
8,20€
so slovenským šalátom
250g – 250g

„ĽUDOVÉ JEDLÁ“

Bryndzové halušky
5,50€
so slaninkou
350g (1,3,7)
Pečené kačacie stehno
5,80€
s červenou kapustou a karlovarskou knedľou
250g – 80g – 120g (1,3,7)
Bravčové soté
4,50€
ryža s hráškom (na požiadanie aj v pikantnej verzii)
150g – 180g
Penne s kuracím mäsom
5,30€
a cherry paradajkami v smotanovej omáčke
200g – 100g (1,3,7)
Bravčový alebo kurací rezeň
3,50€
na prírodno, plnený syrom a šunkou (príloha extra)
150g (1,3,7)

ŠALÁTY

Listový šalát
6,10€
so zeleninou, lososovými kúskami, toast
120g – 300g (1)
Listový šalát
6,10€
so zeleninou, kuracími kúskami, toast
120g – 300g (1)
Šaláty sa podávajú s cesnakovým dressingom (7) alebo pestom (8)

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Hubové rizoto
7,90€
s parmezánom
300g (7)
Vysmážaný syr
4,50€
s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
150g – 180g – 50ml (1,3,7)
Šúľance
5,50€
s maslom a makom
300g (1,3,7)
Šúľance
5,50€
s maslom a orechmi
300g (1,3,7,8)
Slivkové pirohy
5,90€
s makom a maslom
300g (1,3,7)

DETSKÉ JEDLÁ

Kuracie nugetky
2,90€
(dinosaury alebo zvieratká) – príloha extra
80g (1,3,7)
Prírodný kurací rezeň
2,90€
príloha extra
80g
Šúľance
3,10€
s maslom a makom
150g (1,3,7)
Šúľance
3,10€
s maslom a orechmi
150g (1,3,7,8)
Slivkové pirohy
3,10€
s makom a maslom
150g (1,3,7)

PIVÁRSKE ŠPECIALITY

Tatarák
9,90€
z pravej sviečkovice
150g – 5 kusov hrianok
Nakladaný hermelín
3,90€
podľa vlastnej receptúry v oleji s bylinkami, kyslou oblohou, drevorubačský chlieb
120g – 65g (1,7)
Pomaly pečené bravčové rebierka
7,90€
na pive s kyslou oblohou, cibuľové krúžky, drevorubačský chlieb, horčica, chren
450g (1,10)
Klasik burger
6,20€
zo 100% hovädzieho mäsa, s cheddarom, majonézovým dressingom, paradajkou, kyslou uhorkou, čerstvým šalátom, pečenou slaninkou a červenou cibuľou, podávaný s dipovými hranolkami a cibuľovým krúžkom
150g (1,7)
Domáca jaternica
3,50€
s kyslou oblohou a chlebom
200g
Domáca krvavnica
3,50€
s kyslou oblohou a chlebom
200g

PRÍLOHY

Chlieb, pečivo, toasty
0,20€
40g (1)
Ryža
1,50€
180g
Varené zemiaky
1,50€
200g
Opekané zemiaky
1,50€
200g
Hranolky
1,80€
180g
Šalát miešaný
1,70€
120g
Kečup
0,50€
50ml
Tatárska omáčka
0,50€
50ml
Cesnakový dressing
0,50€
50ml
Šľahačka
0,50€
50g (7)
https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/shutterstock_520067524-selected.png
  • Nápoje
  • Výber z najlepších svetových rumov
  • Vínna karta

PIVO SANDORF

Svetlé výčapné pivo 10°
0,70€
0,3 l
Svetlé výčapné pivo 10°
1€
0,5 l
Svetlý ležiak 12°
0,80€
0,3 l
Svetlý ležiak 12°
1,10€
0,5 l
Polotmavý ležiak 12°
0,80€
0,3 l
Polotmavý ležiak 12°
1,10€
0,5 l

Aktuálna ponuka piva na výčape závisí od produkcie pivovaru a môže zahŕňať i iné pivné štýly (IPA, AIPA, Stout, Porter atď.)

NEALKOHOLICKÉ PIVO

Urpiner
1,50€
nealko, fľaša
0,5 l

NEALKO NÁPOJE

Chmelonáda čapovaná
1,30€
0,3 l
Chmelonáda čapovaná
1,80€
0,5 l
Chmelonáda džbán
3,30€
1 l
Džus Cappy
1,30€
0,2l fľ. (rôzne druhy)
Ľadový čaj Nestea
1,40€
0,2l fľ. (rôzne druhy)
Minerálna voda Bonaqua
0,80€
0,25l fľ. (sýtená, jemne sýtená, nesýtená)
Kinley Tonic/Kinley zázvor
1,20€
0,25l fľ.
Coca-Cola/Coca-Cola zero
1,20€
0,33l fľ.
Fanta
1,20€
0,33l fľ. (rôzne druhy)
Sprite
1,20€
0,33l fľ.
Kofola
1,30€
0,33l fľ.

APERITÍV

Cinzano Bianco
1,50€
0,1 l
Martini Extra dry
1,70€
0,1 l

LIEHOVINY A DESTILÁTY

Borovička Koniferum 37,5%
1€
5cl
Vodka Finlandia 40%
1,50€
5cl
Gin Beefeater 40%
1,70€
5cl
Bacardi 37,5%
1,80€
5cl
Havana Club 40%
2,50€
5cl
Becherovka 38%
1,20€
5cl
Baileys 17%
2,10€
5cl
Jägermeister 35%
2,20€
5cl
Fernet Stock 40%
1,10€
5cl
Fernet Stock Citrus 30%
1,10€
5cl
Whisky Ballantines 40%
1,70€
5cl
Whisky Tullamore 40%
2,20€
5cl
Metaxa 5* 38%
2,60€
5cl
Karpatské brandy špeciál 40%
4,90€
5cl

DESTILÁTY

Čerešňovica 52%
2,50€
5cl
Hruškovica 52%
2,50€
5cl
Slivovica 52%
2,50€
5cl
Marhuľovica 52%
2,50€
5cl
Jabĺčkovica 52%
2,50€
5cl
Ríbezľovica 52%
2,70€
5cl
Višňovica 52%
2,50€
5cl
Orechovica 52%
2,70€
5cl
La Passion 40%
2,50€
5cl
Pivovica Sandorf 45%
2,50€
5cl

TEPLÉ NÁPOJE

Presso káva
1,50€
7g
Presso káva s mliekom
1,70€
7g
Viedenská káva
1,70€
7g
Cappuccino
1,60€
7g
Caffe Latte
1,70€
7g
Čaj
1,20€
1ks (výber podľa ponuky)

VÝBER Z NAJLEPŠÍCH SVETOVÝCH RUMOV

Dos Maderas Luxus GBX
6,80€
2cl

Dos Maderas Luxus zreje 10 rokov v sudoch v karibskej oblasti, následne je posielaný do závodov Williams & Humbert v meste Jerez de la Frontera, kde zreje ďalších 5 rokov. Výsledkom je kombinovaná chuť dreva a korenia, plná a hladká chuť s veľmi dlhými záverečnými tónmi korenia, medu a mandlí.
Captain Morgan Private Stock
3,70€
4cl

Súkromná rezerva kapitána Morgana. Captain Morgan Private Stock je vyrobený z najvzácnejších rezerv rumov, ktoré sa snúbia s bohatou zmesou ostrovného korenia. Zreje v dubových sudoch minimálne 2 roky a je extrémne jemný. Je perfektný „straight„ alebo len s ľadom a plátkom citrónu.
Dictador Rum
5,00€
4cl

Dictador Rum je komplikovanou fermentovanou zmesou melasy, cukrovej trstiny, potom destilovaný v oceľových rúrkach, potom je dlho odležaný v použitých dubových sudoch. Dictador Rum má intenzívnu jantárovu farbu s červenkastým odtieňom, v nose je intenzívny prekypujúci karamelom, medom, suchými semenami, praženou kávou.
Sailor Jerry
2,60€
4cl

Sailor Jerry Spiced Rum má jemnú, zaujímavú korenistú chuť. Tú mu dodáva 12 druhov bylín, ktoré sa nechávajú v karibskom rume macerovať. Má krásnu tmavú farbu, v chuti môžeme ucítiť pikantnú chuť sladkého drievka, škorice, klinčekov a čiernych čerešní a dotyk sherry.
Abuelo Anejo 12 YO
5,10€
4cl

Ron Abuelo Anejo 12r je rum destilovaný z ušľachtilej panenskej trstiny zrejúcej vo výbere najlepších sudov z bieleho duba. Jeho charakter, jemnosť a komplexnosť dávajú zadosťučinenie aj náročným znalcom s vycibrenou chuťou.
Zacapa Centenario 23YO
6,50€
4cl

Rumy Zacapa Centenario sú v Guatemale vyrábané destiláciou z fermetovaného čistého panenského sirupu cukrovej trstiny. Keď príde čas na kvasenie, destiléria používa vlastný kmeň kvasiniek získaných z ananásu. Tieto kvasinky produkujú špecifickú arómu typickú pre rumy Zacapa Centenario.
Brugal XV Ron Domenicano
3,40€
4cl

XV je zmes rumov, zrejúcich 3 – 8 rokov v sudoch po bourbone z bieleho amerického duba, v kombinácii so sudmi po Pedro Ximenez sherry z červeného európskeho duba. Brugal XV bol na trh uvedený v máji 2013.
Gold of Mauritius
7,80€
4cl

Gold of Mauritius je luxusný rum. Typická ľahko sladkastá chuť s ovocnými a korenenými tónmi je typickým a nazameniteľným rysom rumov z dielne majstra Frederika Bestela.
Kraken Black Spiced
3,60€
4cl

Kraken Black Spiced Rum má jemnú, zaujímavú korenistú chuť. Tú mu dodáva 12 druhov bylín, ktoré sa nechávajú v karibskom rume macerovať. Má krásnu tmavú farbu, v chuti môžeme ucítiť pikantnú chuť sladkého drievka, škorice, klinčekov a čiernych čerešní a dotyk sherry. Fľaša je replika historického Victorian Rumu.
Plantation Trinidad
5,70€
4cl

Kolekcia rumov Plantation vám ponúka jedinečné a unikátne poklady Karibiku. Každý rum je výrazom nespochybniteľných príchutí a tradícií Karibiku. Každý druh je destilovaný iným spôsobom podľa toho, na ktorej plantáži a v ktorej krajine dozrel. Plantáže plné cukrovej trstiny zaliate slnkom dodávajú silnú chuť tomuto nápoju.
Presidente Marti 15 YO
5,60€
4cl

Rum Presidente Marti 15YO je lahodne sladký dominikánsky rum pomenovaný po kubánskom národnom hrdinovi z konca 19.storočia. Presidente Marti 15YO má priezračne gaštanovú farbu a príjemne sladkú trstinovú vôňu s nádychom ovocia, čokolády a karamelu. Chuť je ovocne lahodná so silnou trstinovou stopou obohatenou o vanilku a luxusnú tmavú čokoládu.
Ron de jeremy
3,40€
4cl

Je výnimočne vyvážený sedemročný panamský rum. Pôvodné ingrediencie majstrovsky dopĺňajú ďalšie koreniny. Jeho sýta tmavá farba sa skvele doplňuje s okrúhlou komplexnou arómou a tónmi vanilky a korenia. Dlhé a hladké zakončenie pohladí zmysly.
Black barrel
4,80€
4cl

Toto je nový špičkový námornícky korenistý rum vychádzajúci z vedomostí o dobrom miešaní a výbere rumov svetovej triedy, ktoré sa zhromažďovali viac než 175 rokov. Rum Black Barrel sa vyrába lúhovaním tajnej zmesi korení, ktoré boli dôkladne vybraté a vychádzajú z poznatkov našich zakladateľov a z ich reputácie svetoznámych lekárnikov. Rum Black Barrel potom dlho zreje v opálených dubových súdkoch. Odtiaľ pochádza jeho názov Black Barrel (čierny sud).
Bumbu rum
4,90€
4cl

Moderné spracovanie tejto zmesi sa skladá z korenín a cukrovej trstiny vybraných z 8 krajín – Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Starne v sudoch po bourbone. Je to miešaný rum, pričom najstaršia zložka zreje úctyhodných 15 rokov. Aróma je jemná sladkastá so sviežimi kvetinovými tónmi. Hlavnou vôňou je tropické ovocie – banán, ananás, mango a pomarančová kôra.
Captain Morgan black spiced
2,60€
4cl

Korenistý rum značky Captain Morgan vyrobený z horkejšieho karibského rumu. Zreje v dvakrát opálených dubových súdkoch. Výborne chutí s kolou alebo zázvorovým pivom a plátkom limetky. Hrejivé tmavé korenia, čerešňová kola, karamel a vanilka.
Blue mauritius
5,50€
4cl

Modrá a zlatá, dve farby, ktoré sa k sebe vo všeobecnosti nehodia, no v Mauritiuse idú ruka v ruke. Modré more a zlatý piesok, skvelá kombinácia. Takisto Blue Mauritius Gold, úchvatný rum bohatý na tropické ovocie, tóny tmavej čokolády a opražených orechov. Príjemné. Vďaka svojmu procesu zrenia je vo fľaši trochu usadenín, podobne ako pri víne.

FĽAŠE

Tramín červený
12,00€
0,75l fľ.
Rizling vlašský
12,00€
0,75l fľ.
Frankovka modrá
9,50€
0,75l fľ.
Cabernet sauvignon
11,20€
0,75l fľ.
Cabernet sauvignon rose
12,00€
0,75l fľ.

ROZLIEVANÉ VÍNA

Rizling vlašský
0,80€
0,10l
Frankovka modrá
0,80€
0,10l

ŠUMIVÉ VÍNA

Hubert de Luxe
9€
0,75l fľ.
Hubert club
7,50€
suché/polosladké
0,75l fľ.
Hubert original brut
11,50€
0,75l fľ.

Alergény – allergens (vyýnos č. 2319/2007-100)

  1. obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo hybridné odrody) a výrobky z nich
  2. kôrovce a výrobky z nich
  3. vajcia a výrobky z nich
  4. ryby a výrobky z nich
  5. arašidy a výrobky z nich
  6. sójové zrná a výrobky z nich
  7. mlieko a výrobky z neho
  1. orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
  2. zeler a výrobky z neho
  3. horčica a výrobky z nej
  4. sezamové semená a výrobky z nich
  5. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/kg, alebo 10mg/l
  6. vlčí bôb a výrobky z neho
  7. mäkkýše a výrobky z nich
https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/02/sukromne-akcie.jpg

Zorganizujte si u násSúkromné akcie

Pomôžeme Vám pri zorganizovaní
príjemnej rodinnej, priateľskej
alebo firemnej akcie.

Zabezpečujeme rodinné oslavy, školenia, priateľské a pracovné posedenia alebo stretnutia podľa predstáv a požiadaviek zákazníka.

Akcie môžu byť spojené s kvalitným pohostením, dobrým pivom, prehliadkou pivovaru, relaxom, oddychom a možnosťou ubytovania.

Voľná WIFI zóna je zabezpečená vo všetkých priestoroch – pohostinstvo, podkrovie, terasa, reštaurácia, wellnes i penzión.

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/03/icon-cutlery.svg
0123456789001234567890

MIEST

V REŠTAURÁCII

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/03/icon-chair.svg
0123456789001234567890

MIEST

V PODKROVÍ

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/03/icon-terrace.svg
0123456789001234567890

MIEST

NA TERASE

https://sandorf.sk/wp-content/uploads/2019/03/icon-bed.svg
0123456789001234567890

LÔŽOK

V PENZIÓNE